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類別 : 餐飲美食 |
| 作者: hi-cola |
| 分享日期: 2008-05-05 22:54:30 |
| 標題: 謝爸爸私房菜-五更腸旺 |
| 網友觀看人數: 225267 人 |
| 金額: 280 |
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官方網址
http://www.17go.com.tw/shieh88/index.asp
特色
**上選大腸頭香Q帶脆**
選用上等新鮮的大腸頭，雖然因為材料夠新鮮，根本不會有腥味，但自我要求高的謝爸爸還是特別注意料理前的細心清洗與處裡，一方面要保持大腸頭的獨特風味，另一方面又再去除多餘的油脂，讓大腸吃起來香Q可口，又不會太油膩；有買過菜的人都知道，大腸頭的肉質又厚又甜，口感比起大腸來說，可是好吃沒得比，但是為了達到最佳的口感及美味，謝爸爸不惜重本，堅持採用大腸頭，經特殊烹調，香Q帶脆，不油膩，讓您吃了還想再吃。
**鴨血滑嫩入味**
鴨血的口感，也是謝爸爸特別注意的地方，好吃的鴨血一定要滑溜順口，有入口即化的口感，但是又飽含湯汁，在鴨血入口的同時，釋放出湯汁的精華，讓您口齒留香，吃了還想再吃喔∼
**湯頭鮮美不膩**
不惜成本採用韓國產辣椒、花椒等多種辛香料入味，濃醇鮮香，並加入美味鮮筍化油解膩，料多味美。
**急速冷藏包裝**
在包裝上我們也格外的用心，採用急速冷藏包裝法，並加上泡泡布及厚紙盒包裝，確保在運送的過程中不會破損流出，並配合低溫宅配，保持運送期間一定的鮮度。
隨貨我們還附上了食用方式的介紹，讓您輕鬆享用好滋味。
**物料實在，口感十足**
每一份五更腸旺都有足足2斤重，可供四人大快朵頤，裡頭除了有滿滿的大腸頭和鴨血之外，還有香甜可口的筍片喔∼ |
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